Descrição da Vaga

Sobre a vaga:

Estamos com uma nova oportunidade de Cozinheiro(a) - Produção TV aqui na Band! Temos o compromisso de proporcionar um ambiente de trabalho inclusivo, respeitoso e colaborativo, onde você terá a oportunidade de expressar sua criatividade e inovação.

Buscamos pessoas apaixonadas por fazer a diferença, que estejam dispostos a se desafiar e a superar limites. Se você está pronto para dar o próximo passo em sua carreira, candidate-se!

Principais atribuições:

• Executar o preparo de pratos e receitas, seguindo os padrões de qualidade, apresentação e segurança alimentar;
• Realizar a higienização, o corte e o pré-preparo de insumos (mise en place), garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários para as produções;
• Atuar no suporte à produção de cenários gastronômicos para programas de TV, preparando e organizando alimentos conforme as demandas e orientações da produção;
• Realizar compras de ingredientes, alimentos e demais insumos necessários para a operação, considerando as demandas das produções, as quantidades necessárias e a qualidade dos produtos;
• Pesquisar preços, comparar fornecedores e acompanhar os gastos com compras, buscando o melhor custo-benefício e respeitando o orçamento disponível;
• Conferir os produtos recebidos, verificando quantidades, qualidade, condições de armazenamento e prazos de validade;
• Controlar o estoque de ingredientes e insumos, monitorando o consumo, identificando necessidades de reposição e evitando desperdícios;
• Zelar pela organização, limpeza e conservação da cozinha, dos utensílios, equipamentos e superfícies de trabalho, seguindo as normas de higiene e as exigências da Vigilância Sanitária;
• Realizar o armazenamento adequado dos alimentos, observando as condições de temperatura, acondicionamento, identificação e validade dos produtos;
• Colaborar com a equipe de produção para garantir que as demandas culinárias sejam atendidas dentro dos prazos estabelecidos, mantendo a organização e a qualidade das entregas.

Requisitos obrigatórios:

• Experiência comprovada na função de cozinheiro(a);
• Conhecimento sólido em técnicas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar (HACCP/ANVISA);
• Capacidade de trabalhar em ambiente dinâmico;
• Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, conforme a demanda de gravação.

Requisitos desejáveis(diferencial):

• Formação técnica ou superior em Gastronomia;
• Experiência prévia em ambientes de produção audiovisual, estúdios ou eventos;
• Criatividade para adaptação de receitas e resolução de problemas operacionais.

Benefícios:

O que oferecemos?

Um ambiente de trabalho descontraído com colegas dispostos a te ajudar e a compartilhar conhecimento.

E também:

Saúde e Bem-Estar

• Assistência médica e odontológica para você e sua família;
• Telemedicina para facilitar o seu dia a dia;
• Convênio Farmácia com descontos exclusivos.

Band Viva Bem - Qualidade de Vida 

• Day Off de aniversário: você escolhe um dia no mês do seu aniversário para celebrar;
• Espaço Bem-Estar: com serviços de: Design de Sobrancelhas, Barbeiro - Cabelo e Barba, SPA dos pés e Reflexologia.;
• Espaço Saúde: com consultório médico, odontológico e sala de amamentação.
• Atendimento psicológico para você na empresa;
• Zenklub – plataforma on-line de saúde mental e emocional;
• Programa de Apoio Pessoal (PAP): orientação psicológica, em educação física, nutricional ou fisioterápica via telefone para você e seus dependentes;
• Wellhub (antigo Gympass) – plataforma de atividade física que oferece acesso a uma ampla rede de academias e aplicativos para você e seus dependentes;
• Auxílio-Creche (de acordo com elegibilidade);
• Programa Viva Bem Gestante: suporte integral à saúde e orientações sobre o pré-natal;
• Seguro de Vida e Auxílio-Funeral: porque cuidar de quem amamos é essencial.

Mobilidade e Alimentação

• Vale-Transporte, Vale-Refeição e Vale-Alimentação (de acordo com elegibilidade);
• Bicicletário gratuito: para quem curte um estilo de vida mais saudável e sustentável;
• Cesta de Natal especial para fechar o ano com chave de ouro! 

Carreira e Desenvolvimento

• Band Educa: nossa universidade corporativa oferece trilhas de aprendizagem e treinamentos totalmente gratuitos;
• Parcerias com instituições de ensino, saúde, cultura e lazer com descontos exclusivos para impulsionar o seu desenvolvimento;
• Programa de recrutamento interno “Somos Feitos de Talento”: para quem quer crescer na Band!

Regime de contratação: CLT

Modelo de trabalho: Presencial